【不甘心成为败家子，准备出城，去栲栳村看看废弃之地的情况。】
    【只要这块地有用，我就不是败家子，如果这块地价值高於给房遗爱的，败家子的头衔就是房遗爱的。】
    【出城的时候，觉得很陌生，感觉不仅仅没有做到一加一大於二，甚至还小於一，根本就不完整。】
    【有些时候觉得脑子里面很乱...乱的我自己都不知道自己是谁。】
    【我得一遍一遍告诉自己，我是程处默！】
    【废弃之地上的是煤炭，很激动！】
    【败家子的头衔给房遗爱预订了，居然说这玩意没用，我得给他们开开眼！】
    【展示一下我的洗煤技术...阿娘应该也会很高兴吧！】
    ......
    旁边的青竹和程十二觉得今天的程处默有点反常，居然有空就写字。
    之前的程处默最恨读书写字的。
    今天不仅仅写，还写了三次！
    破天荒的头一遭！
    程处默写完，把日记本放起来，“不许动书案上的东西，没有我的允许！”
    “是大郎！”
    “我出去，阿娘有没有说什么？”
    “管家和主母说了，主母就说知晓了，其他的没有说。”
    “嗯，我知道了...”
    写完日记，程处默靠在榻上，想著接下来煤炭的事情。
    地契的流程今天应该是可以走完的。
    房玄龄和程咬金的人去办，官府的人不敢阻挠的。
    洗煤的事情可以缓缓，发酵两天再说。
    临近正午，青竹凑到程处默旁边：“大郎，內膳厨备妥午膳，可要传进来？”
    “嗯！”
    应声后，两名身著青布襦裙的侍女端著垫了丝绵麻垫的食盘进来。
    贵族府邸的厨房分“內膳厨”与“外厨”，內膳厨专司主家膳食，连食盘垫都要填丝绵保暖，比外厨供僕役用的粗陶盘讲究得多。
    侍女將菜一道道摆上案桌。
    正中是一大碗窖藏青萝卜燉羊肉，萝卜燉得透软，泛著浅黄，羊肉块切得方正，浮在少油的清汤里，只撒了点磨碎的花椒去膻。
    旁边是碟酱渍鹿脯，深褐色的鹿肉条裹著浓稠的豆酱，是前几日猎户给程府送的野味。
    另有一盘蒸薤白，翠白相间的薤白撒了点盐，算是冬季少见的时鲜。
    主食是一碗冒著热气的粟米饭，旁侧摆著两个烤得微黄的胡饼，饼上零星缀著几颗芝麻。
    程处默拿起象牙筷，先夹了块羊肉送进嘴里。
    入口只有淡淡的盐味与花椒味，羊肉的腥气没去尽，萝卜还带著股窖藏久了的土涩，嚼著没什么汁水。
    他皱了皱眉，又夹了根薤白，脆是脆，却带著生涩味，咽下去时喉咙里还留著点寡淡。
    “这味道...”程处默心里暗嘆。
    之前吃惯了重油重盐的红烧、麻辣菜，哪受过这般“素净”？
    唐代调味料本就稀少，冬季只有盐、醋、豆酱和少量花椒、茱萸，没有辣椒、孜然，连后世常见的酱油都还没出现，饭菜自然显得清淡。
    再加冬菜全靠地窖储存，放久了难免带涩，鹿脯也只是简单用盐酱醃过，干咸得发柴，吃著没半分鲜气。
    他扒了口粟米饭，米粒虽饱满，却只有米本身的淡香，配著羊肉吃仍觉寡淡。
    又咬了口胡饼，芝麻的微香稍压了点涩味，可饼皮偏硬，嚼得腮帮子发酸。
    “大郎，可是今日的菜不合口？”侍立旁侧的青竹见他只动了几口就搁筷，小声问道。
    从前的程处默虽不爱读书，却从不挑吃食，鹿脯能一次吃半盘，今日这般挑剔，实在反常。
    程处默摇摇头，没有再看饭菜：“没事，吃饱了不饿。”
    心里却在吐槽：这大唐贵族的饭，还不如前世楼下的快餐有滋味，清淡得像没调味，涩味还掛喉，长期吃谁顶得住？
    要是能弄点酱油，或者找著类似辣椒的东西，这羊肉燉萝卜也能好吃不少....
    他勉强又咬了两口胡饼垫肚子，实在咽不下其他菜，便对青竹说：“不吃了，十一，十二你们分了吧！”
    “多谢大郎！”闻言青竹一喜。
    主家吃的，可比其他人好多了。
    还有羊肉鹿肉这些，其他人很难吃到肉。
    素食能吃饱就很满足了。
    青竹手脚麻利地收拾食盘退去。
    程处默思索著总得想办法改良下饮食，不然这大唐的日子，连口顺心饭都吃不上——总不能天天啃胡饼吧？
    改善调味品，也就是盐再提纯一下，减少苦涩的味道。
    弄个铁锅？弄点油炒菜？
    这些对宿国公府来说，都不难。
    提鲜的东西，味精是不可能了，那是近代工业化以后的產物。
    这个时代提鲜主要是高汤，但差点意思！
    ......
    內院正房的暖阁里，炭盆中银丝炭燃得正旺，暖意裹著淡淡的松脂香漫在屋內。
    崔氏面前花梨木食案摆著四样细巧膳食。
    比程处默的膳食更显精致，却无半分奢靡。
    旁边的程铁环梳著双环髻，髻上繫著粉白相间的緙丝花结。
    时不时给崔氏夹菜。
    暖阁外传来管家程知茂的声音：“主母，栲栳村的地契手续已办妥，官府那边已入了户册，特来呈给您瞧瞧。”
    崔氏放下银筷，抬手让侍女掀帘：“进来。”
    程知茂把地契给了旁边的侍女。
    “官府可有说什么？”崔氏询问。
    “主母，没有，一切顺利！”
    崔氏看著侍女拿著的地契，没有去接，想到之前程处默还特地去看了一下。
    这件事虽然过去了，但是宿国公府吃亏，程处默被算计是不爭的事实。
    “地契给大郎送去吧！”其他的崔氏没有多说。
    显然是让程处默自己去折腾。
    吃了这种亏，能找回场子也是本事。
    以后外人，或者是家里人都要高看程处默几分。
    家里长辈下场不合適，性质就变了。
    但也不能就这样算了，这一次闷声吃亏人家只会觉得你好欺负。
    程处默的举动，很明显不想罢休，崔氏心里也是这种想法。
    算是默认了！
    “是，主母！”程知茂去拿地契。
    “等一下我去，我顺便去看看阿兄！”旁边的程铁环说道。
    程知茂看了看崔氏，询问崔氏。
    崔氏点点头，“也可，等一下丫头送去吧！”
    “是，主母！”程知茂退出暖阁。
    程铁环接过地契，嘟囔道：“阿娘，这件事我也知道，明明就是其他人欺负阿兄...”
    崔氏又何尝不知道，轻声道：“谁亏谁占，知情人都清楚，长辈出头不算本事，你阿兄得自己挣回体面才硬气。”
    程铁环有点担心，最近半年的程处默有点疯癲的厉害。
    做一些奇奇怪怪的事情。
    外面甚至有传言，程处默脑子有问题。
    传言倒是也没错，確实有问题，只不过那是之前，从今天起回归正常了！