重生76年长白山娶蒙古妹子 作者:佚名
    第319章 丰泽园
    丰泽园的门脸不显山露水，但一进去，那股老字號特有的沉稳气度便扑面而来。店堂敞亮，桌椅摆放整齐，虽然食客不少，但並不嘈杂，服务人员穿著统一的服装，態度客气周到。
    李越打定主意要好好答谢张猛和赵援朝，点起菜来毫不含糊。招呼来一位看起来经验老道的伙计，直接问道：“老师傅，把你们这儿的招牌菜，捡好的上。”
    伙计见这几位客人气度不凡，身上带著明显的大院子弟气息，態度更加恭敬，如数家珍地介绍起来。
    “同志，咱们丰泽园，鲁菜是看家本事。这头一道，必须得是 葱烧海参 ，这是咱的镇店名菜，葱香浓郁，海参软糯入味，汤汁醇厚，京城一绝！”伙计说得眉飞色舞。
    “行，就它了！”李越点头，这菜名他上辈子就听过，如雷贯耳。
    接著，伙计又推荐了干烧大黄鱼，说是东海来的鲜货；香酥鸡王，吹嘘是选用最好的三黄鸡，外酥里嫩；干炸丸子，地道鲁菜，讲究外焦里嫩，肉香十足。油燜大虾，伙计还特意说明用的是渤海湾的对虾，个大味鲜；锅塌豆腐，伙计把一道简单的豆腐夸得天花乱坠，说是用了秘制高汤，口感绝妙；糟溜鱼片，酒香糟香融合，鱼肉滑嫩。
    李越听著伙计报菜名，觉得个个都好，正想再点几个其他菜式，旁边的张猛忍不住了。他看李越这架势，眼皮都跳了跳。虽说知道李越是诚心请客，但这点的可都是硬菜、贵菜！他们这些子弟，平时吃喝是不愁，家里也有门路，但手里真正能自由支配的大钱其实有限，像李越这样在丰泽园点起招牌菜眼都不眨的，还真不多见。他是真替李越心疼钱，更怕李越是为了面子硬撑。
    “够了够了！”张猛赶紧拦住还要往下点的李越，对伙计说，“再加个油炸花生米就行！喝酒没这个，总感觉差点意思。就这些，赶紧做去吧，我们都饿了！”他想著，有葱烧海参和黄鱼压阵，其他菜也够硬，再加个下酒的花生米，齐活了，不能再让李越破费了。
    伙计应声去了后厨下单。
    张猛不知道李越的底细，可巴根知道啊！他坐在旁边，翘著二郎腿，一点不著急，反而觉得张猛有点没见过世面。他可是清楚自己这妹夫在山里倒腾皮子、挖参卖胆攒下了多少家底，更別提还有未来草甸子的產业。这点饭钱，对李越来说真不算什么。他非但没帮著拦，反而在伙计转身时又追加了一句：“哎，伙计，先来四瓶茅台！要好的！”
    “好嘞！”伙计高声应道。
    张猛和赵援朝都看向巴根，眼神里带著惊讶和“是不是有点过了”的疑问。巴根却混不在意地摆摆手：“看我干啥？李越请客，咱们喝个痛快！一人一瓶，不多！”
    赵援朝推了推眼镜，有些歉意地说：“巴根哥，李越哥，酒……我恐怕不能多喝。等会儿还得开车，咱还是安全第一。我意思意思，陪两杯就行。”
    “理解理解，安全要紧。”李越连忙说。张猛也点头，他也想兄弟四个喝痛快了，但是也分得清轻重。
    很快，四瓶白瓷瓶、红飘带的茅台酒和一小碟油炸花生米先送了上来。接著，一道道热气腾腾、色香味俱全的菜餚也陆续上桌。
    葱烧海参果然名不虚传，深褐色的海参裹著油亮浓郁的葱油汁，香气扑鼻；干烧大黄鱼色泽红亮，鱼肉鲜嫩入味；香酥鸡王外皮酥脆金黄，內里鸡肉汁水饱满；油燜大虾红艷诱人，虾肉弹牙；就连那锅塌豆腐，也做得异常精致，金黄的蛋皮包裹著嫩白的豆腐，吸饱了汤汁，味道鲜美异常。
    菜餚丰盛，酒已斟满。四个年轻人举杯，没有长辈在场时的拘谨，气氛瞬间就活跃起来。
    “来，李越哥，巴根哥，欢迎来四九城！这杯我俩敬你们！”张猛和赵援朝先举杯。
    “多谢两位兄弟盛情款待！今天玩得痛快，吃得也痛快！我干了！”李越豪爽地一饮而尽。巴根也跟著干了。
    一杯下肚，话匣子就打开了。张猛性格直爽，讲起部队里的趣事，逗得大家哈哈大笑；赵援朝知识渊博，说起四九城的典故和最近的一些新鲜事，引人入胜；巴根插科打諢，妙语连珠；李越虽然话相对少些，但每每开口，都言之有物，尤其是谈起山林狩猎、野兽习性，听得张猛和赵援朝嘖嘖称奇，嚮往不已。
    年轻人的酒桌，没有那么多规矩和讲究，更多的是意气相投的畅快。聊得高兴了，就碰一杯；菜好吃，再碰一杯；说到某个共同感兴趣的话题，又是一杯。茅台酒香醇厚，入口绵柔，后劲却足。不知不觉，四人推杯换盏，谈笑风生。
    赵援朝果然只喝了两小杯便不再多饮，主要以茶代酒相陪。张猛和巴根则放开了喝。李越是诚心感谢，酒到杯乾；巴根则是本就海量，加上心情舒畅，喝得更是痛快。
    张猛起初还担心菜点多了浪费，结果四个大小伙子，胃口正好，又喝了酒，战斗力惊人。那八道硬菜，加上花生米，被吃得七七八八。茅台酒瓶，一瓶接一瓶地空了。
    饭局还没到一半，桌上赫然已经摆了四个空茅台瓶子！
    张猛看著空酒瓶，又看看面不改色、依然谈笑风生的李越和巴根，心里那点对李越打肿脸充胖子的担忧彻底烟消云散，取而代之的是惊讶和佩服。这酒量，这做派，看来自己这位新认识的李越哥，不仅为人仗义，这家底和实力，恐怕也远不止自己看到的那么简单。
    赵援朝也是目光微动，心中对李越的评价又高了几分。能和巴伯伯那样的人物成为一家人，果然不是寻常之辈。
    “李越哥，巴根哥，真是……海量！”张猛由衷地竖起大拇指。
    李越笑了笑，端起酒杯：“今天高兴，主要是两位兄弟招待得好，这四九城，我来得值！来，再来一杯，感谢的话不多说了，都在酒里！以后到了东北，一定来找我！”
    “一定！”