第328章 ，谈判（六千）
    面对张师傅的询问，林逸兴闻言只是笑了笑，没有回答。
    他总不可能告诉张师傅，这只跛脚鸭是用美味特效竹槽餵养出来的吧？
    这种事情事太过离奇，说出来不仅没人会信，反而可能招来不必要的麻烦。
    况且经验条的秘密，是他在这个时代里安身立命的根本，是绝不能示人的。
    周大鹏见张师傅这么问，以为对方是要探听林逸兴的餵养秘方，心里便有些不快。
    他皱起眉头，放下筷子，语气里带著几分不满的说道：“张师傅，您也是勤行里的老师傅了，应该是懂规矩的。”
    “我兄弟的养鸭秘方，就好比你们厨子的做菜心得，都是赖以生存的独家手艺。”
    “您这么张口就问的，恐怕不太合適吧？”
    周大鹏的声音虽刻意压低了，但在相对安静的小灶区域依然清晰。
    旁边几个原本在安静备料、清洗的帮工，手上动作明显慢了下来。
    有的假装擦拭灶台，有的低头整理蔬菜，实则都竖起了耳朵，眼角的余光悄悄瞟向这边。
    一旁的高子澄见状，暗道不好，连忙站起来打圆场。
    他先是轻轻按了按周大鹏的肩膀，脸上堆起和气的笑容：“大鹏兄弟，误会了，绝对是误会了。”
    “张师傅他老人家在勤行里干了几十年，人品手艺那是没得说。”
    “他呀，就是见了好食材，心里欢喜，那股子钻研劲儿上来了，就想刨根问底。”
    “张师傅没別的意思，纯粹是手艺人的痴性。”
    说著，高子澄转向张师傅，给他使了一个顏色：“张师傅，您刚才就是好奇这鸭子怎么能养得这么好，绝没有打听秘方的意思，对吧？”
    张师傅看了高子澄一眼，又看了看一脸认真的周大鹏，沉默了片刻，最终缓缓点了点头。
    他確实只是出於一个顶尖厨师对顶级食材本能的探究欲，想弄明白这看似普通的跛脚鸭，为什么味道会这么好。
    但经周大鹏这么直白的一说，张师傅这才意识到，自己刚才这样的问法確实很容易引人误会。
    但张师傅知道自己不擅言辞，索性闭口不言，將解释的余地，完全交给了八面玲瓏的高子澄。
    高子澄见状，心里鬆了口气，这位大爷总算没有炸刺儿。
    接著他又转向了林逸兴，笑容更加恳切的说道：“逸兴兄弟，你也千万別多心。”
    “张师傅这人的心思全在这灶台上，人情往来、言语分寸这些，他真是不太在行。”
    “刚才隨口一问，纯粹是见猎心喜，你可千万別往心里去。”
    林逸兴点了点头，面色平和道：“高哥，我明白。”
    “张师傅是真正的手艺人，眼里只有活儿，没有那些弯弯绕。”
    说到这里，林逸兴顿了顿，看著高子澄，问出了此刻最核心的问题。
    “那高哥，张师傅，我这鸭子，算是过了咱们四香楼的品鑑了吧？”
    “岂止是过了，”高子澄立刻接口，语气斩钉截铁道，“依我看，用美味鸭做咱们四香楼往后新推的招牌菜，那都是绰绰有余！”
    说著话，高子澄就又把自光投向张师傅，询问道：“张师傅，您看这种美味鸭，是不是值得您亲自上手，好好琢磨几道新菜式？”
    张师傅闻言，將目光再次掠过桌子上的两盘残羹剩汁，仿佛又回味了一下美味鸭的味道。
    一想到能製作这种顶级食材，他脸上的皱纹都舒展了些。
    所以张师傅肯定地点了点头，言简意賅道：“可以。
    字虽不多，声音也不大，但分量却很重。
    在四香楼的后厨，能得到张师傅的认可，尤其是对他愿意亲自操刀的新食材，那基本上就是凤毛麟角一般的存在。
    这意味著这种美味鸭不仅合格，更被这位镇楼大师傅视为有潜力，值得花费心血去挖掘和提升的优质食材，很可能成为未来菜单上的亮点。
    附近一个正在剥蒜的帮工，听到张师傅同意，手上动作都顿了顿。
    他眼里流露出羡慕和惊奇，忍不住又多看了林逸兴几眼。
    这年轻人发达了。
    高子澄见到张师傅点头，心中大喜。
    他脸上笑容绽开，回头就对林逸兴朗声道：“逸兴，听见没？”
    “张师傅开了金口！”
    “他要亲自出手，用你的美味鸭琢磨新菜。”
    “往后啊，你这鸭子可就是咱们四香楼新招牌菜的魂了！”
    林逸兴闻言，心中也是一阵激盪。
    他感觉一条通往广阔市场的康庄大道，似乎已在眼前隱隱浮现出轮廓。
    张师傅的手艺，林逸兴方才已经亲口领教，確实非同凡响。
    有这位大师傅亲自操刀，再藉助四香楼在县城餐饮界的金字招牌和高端客源，自己的美味鸭想不出名都难。
    然而，激动归激动，林逸兴的头脑却是异常清醒的。
    未来的名声和销量固然诱人，但眼下最实际，最紧迫的，还是鸭子的价格。
    这直接决定了林逸兴接下来投入多少本钱扩大养殖，也会影响到他下一步养殖计划能否顺利展开。
    想到这里，林逸兴深吸一口气，压下心头的波澜。
    他目光清澈地看向高子澄，直接切入主题：“高哥，承蒙您和张师傅看得起。”
    “那我这鸭子的收购价钱，具体怎么定？”
    高子澄收敛起脸上笑意，在心中仔细权衡后，才开口说道：“逸兴，咱们打交道，贵在坦诚。”
    “你这美味鸭，品质確实出挑，我干採购这些年，在鸭子里没见过比这更好的了。”
    “这样，如果你以后供的每只鸭子，都能稳定达到今天这只的水准。”
    “我可以做主，给你十五块钱一只美味鸭的价钱。”
    高子澄说到这里，顿了顿，接著特意强调道：“这一点，我可以白纸黑字写进合同里，给你保证。”
    十五块！
    林逸兴一听，眼中瞬间迸发出难以抑制的喜色，嘴角不由自主地上扬。
    这个价格，何止是超出预期，简直是给了他一个巨大的惊喜！
    之前在十里香板鸭店，他按店里最高的甲级价，卖了两百零九只鸭子，最后到手也不过七百二十八块九毛四分钱。
    平均下来，一只鸭子连三块五毛钱都不到！
    如今高子澄开出的价码，可是比板鸭店的四倍还多！
    这中间的利润差距，简直是云泥之別。
    旁边的周大鹏更是倒抽一口凉气，眼睛瞪得溜圆，几乎是不假思索地脱口惊呼：“十五块？！”
    “我的天，这么高？！”
    十五块买一只三斤左右的活鸭子，在这年头，对於大多数而言，確实是个令人咋舌的数字。
    周大鹏声音洪亮，这下不仅小灶区，连稍远些的切配区、洗菜区都有好几个人抬起头，好奇地望了过来。
    周大鹏见周围目光聚集，这才反应过来自己失態了。
    他黝黑的脸膛微微一红，不好意思地嘿嘿笑了两声，挠著后脑勺道：“对不住，对不住，高哥，我就是太吃惊了。”
    “您接著说，接著说。”
    高子澄宽容地笑了笑，摆摆手示意无妨。
    他把目光转回林逸兴，继续说道：“不过，逸兴啊，咱们四香楼给出这么高的价钱，自然也是有条件的。”
    此时，高子澄身体微微前倾，整个人变得压迫感十足，“你这美味鸭，之后不能再供应给其他任何饭店、酒楼。”
    “咱们四香楼，必须是独一份儿。”
    独家供应？
    林逸兴脸上刚刚漾开的笑意，如同被微风拂过的水面，渐渐恢復了平静。
    独家供应固然能保证眼前的高价和稳定销路，却也意味著將自己的命脉繫於一家，丧失了市场的主动权和更大的发展空间。
    他的野心，可从来不是仅仅做一个优质食材供应商。
    林逸兴是想將美味鸭做成一个响亮的品牌，一个能够走出县城、甚至走向更广阔天地的產业。
    但是，现在要让他一口回绝这十五块一只鸭子的天价，他又实在心有不甘。
    巨大的诱惑近在咫尺，但林逸兴的思绪却在高速运转，想要在高价与自由之间，找到一个平衡点。
    他思索过后，整理好语言，迎向高子澄的目光，不卑不亢地说道：“高哥，您看这样是否可行？”
    “在咱们本县范围內，我林逸兴养的美味鸭，保证只供应给四香楼一家餐饮企业。”
    “我保证优先满足四香楼的需求，价格也严格按照咱们谈好的执行。”
    “但是，相应的，在確保四香楼所需数量的前提下，我希望能保留將多余的美味鸭销往外地市场的权利。
    ，”
    “这样一来，既保证了四香楼在咱们本县的独家优势和特色，也给了我这个小本经营的养鸭人一个向外发展的活路和盼头。
    高子澄听完，略显惊讶地重新打量了林逸兴，隨即嘴角勾起一抹欣赏的笑意。
    “哟呵，没看出来，逸兴兄弟年纪轻轻，志向不小啊！”
    “不光盯著咱们县城这一亩三分地，心里还装著省城、外县的大棋盘呢！”
    林逸兴只是谦和地笑了笑，没有接话，目光沉静地等待著高子澄的决断。
    高子澄端起旁边微凉的茶杯，呷了一口，眼珠子微微转动，心里飞快地拨起了算盘。
    四香楼底蕴深厚，名声响亮。
    但目前的经营重心和优势却是牢牢扎根在本县，短期內並无向外扩张开设分店的计划。
    所以只要牢牢握住美味鸭在本县的独家供应权，確保四香楼菜品的独特性和竞爭力。
    那么把外地的销售权让渡给林逸兴，其实对四香楼本身並无实质性的损害。
    相反，这样做还显得自己做事大气体面，懂得与人分利。
    等於是用一个自己用不著的“空头权利”，做了个顺水人情。
    而眼前这个林逸兴，虽然衣著朴素，年纪不大。
    但言谈举止沉稳有度，目光清正坚定，养出的鸭子又確实有独到之处，显而易见不是池中之物。
    现在结个善缘，卖个人情。
    万一將来对方真把事业做大了，这份香火情谊，说不定就是一份难得的助力和回报。
    心思电转间，高子澄已有了决断。
    他放下茶杯，爽快地一拍大腿：“成！逸兴兄弟是爽快人，也是明白人，那就按你说的办！”
    “在本县內，你的美味鸭只能独家供应我们四香楼。”
    “本县以外的市场，任你驰骋，我们绝不干涉。”
    “不过，亲兄弟明算帐，咱们得签一份正式的供货合同，把这些条款、数量、价格、
    违约责任都白纸黑字写得清清楚楚。”
    “怎么样，你看如何？”
    林逸兴闻言，心中一块大石落地，喜悦由衷而生。
    他连忙拱手道：“多谢高哥成全！”
    “合同的事，您这边擬好，我隨时配合签署。”
    “哎，该我谢谢你，给四香楼带来了这么好的食材，还给了咱们合作共贏的机会。”
    高子澄笑著摆摆手，隨即又转向一直沉默旁观的张师傅，语气恢復恭敬。
    “张师傅，您看这么安排，还妥当吧？”
    张师傅点了点头，“还行。”
    高子澄又问道，“另外，三天后咱们三楼不是要换新菜单吗？”
    “您老看看，能不能用这美味鸭为主角，琢磨著添上三四道新菜？”
    “也好让咱们的贵客们，儘早尝尝这稀罕物。”
    张师傅闻言，已经在脑海里勾勒菜式。
    过了一会儿，他缓缓点了点头：“这鸭子，白切显其本鲜，红烧见其入味。”
    “做八宝鸭可彰其丰腴，製盐水鸭能显其清爽，陈皮鸭或可添其醇厚————”
    “三四道新菜，应当不难。”
    高子澄闻言，立刻喜形於色，“太好了！”
    张师傅亲自承诺研发新菜，这本身就是对美味鸭最大的肯定和gg。
    可以想见，新菜一旦推出，必然会在县城的老饕圈子里引起追捧。
    兴奋过后，高子澄按捺住心情，问出了关键的问题：“张师傅，那咱们得跟逸兴兄弟定个初步的供应量。”
    “依您估计，这新菜推出后，初期咱们一天大概需要备多少只美味鸭才够周转？”
    张师傅抚著下巴，认真地思考起来。
    三楼雅座接待的多是讲究的客人，点菜求精不求多，但他对自己的手艺和美味鸭的品质有信心。
    所以张师傅斟酌之后，开口道：“新菜甫一推出，尝鲜者眾。”
    “但毕竟价格不菲，初期一天备上八到十只，应可应付。”
    “不过，酒香不怕巷子深。”
    “若真有那识货的老客吃了觉得好，一次点个双份，或呼朋引伴专门来尝，也是常事””
    。
    “为稳妥起见，头十天，先按一天十二只的量预备吧。”
    “咱们寧可稍有余裕，不可临时短少，败了客人兴致，也坏了咱们的招牌。”
    一天十二只，十天便是一百二十只。
    这个数字一出，周大鹏立刻转头看向林逸兴，眼神里满是询问和掩饰不住的担忧。
    他记得清清楚楚，上次去林逸兴家吃饭，院子里被篱笆关著的鸭子，满打满算也就二十来只的模样。
    这一下子开口就要一百二十只，逸兴从哪儿变出来？
    此刻，林逸兴脸上也確实浮现出一丝尷尬。
    他摸了摸鼻子，带著歉意看向高子澄：“高哥，这个————实在不好意思。”
    “我现在手头上，没有那么多美味鸭。”
    高子澄脸上的笑容瞬间凝固，心头猛地一沉，一股不祥的预感变得无比强烈。
    但他还是维持著基本的仪態，追问道：“那你现在具体有多少只？”
    林逸兴老老实实地交代：“不瞒高哥，我也是第一次尝试用这法子餵养美味鸭。”
    “心里实在没底，怕投入太大血本无归。”
    “所以我当初只挑了二十四只跛脚鸭做试验。”
    “不过之前请客，用掉了两只，加今天带来的这一只了，现在家里只剩下二十一只美味鸭了。”
    二十一只？！
    高子澄只觉得一股火气“噌”地躥上头顶，太阳穴突突直跳。
    如果不是刚才那鸭肉极致的鲜美滋味还在舌尖縈绕，如果不是美味鸭对四香楼未来的菜品升级太过重要。
    他真想骂上一句“胡闹”，当场拂袖而去！
    就凭这区区二十一只鸭子，就敢来跟四香楼谈长期供货？
    就敢雄心勃勃地规划著名卖到省城去？
    这简直是————
    简直是儿戏！
    高子澄连续做了几个深呼吸，强迫自己冷静下来，不断在心里默念：秘方！关键是他手里的餵养秘方！
    鸭子没有可以再养，但能养出这种品质鸭子的技术和诀窍，才是无价之宝，才是合作的基础。
    高子澄勉强压下火气，但脸色依然不太好看。
    他盯著林逸兴，语气严肃的问道：“逸兴，那你说说，下一批能达標的美味鸭，什么时候能出来？”
    “能有多少只？”
    林逸兴心知自己理亏，也理解高子澄的恼火，赶紧在心里飞快计算。
    这批跛脚鸭，前期用生长竹槽快速育雏长骨架，后期转用美味竹槽提升肉质风味，整个周期大概四十多天。
    可惜，目前只有一个美味特效竹槽，而且他发现竹槽加长后的特效覆盖范围，並非无限的。
    以林逸兴目前摸索出的生长竹槽的最大长度，那类比道最大长度的美味竹槽，大概能保证同时餵养一百只左右的鸭子。
    想到这里，林逸兴给出一个相对保守的估计：“高哥，下一批达標的美味鸭，大概需要一个半月左右才能出栏。”
    “数量嘛，第一批大概能有一百只。”
    一个半月，一百只。
    高子澄听了，简直要气笑了。
    他看著林逸兴，语气里充满了无奈和不满：“逸兴啊逸兴，你让我说你什么好？”
    “你连我们四香楼十天一百二十只的基本需求都满足不了，还在这里跟我谈什么供应外地市场？”
    “你这步子，迈得太大了吧？”
    林逸兴知道高子澄的批评在理，自己眼下產能严重不足是铁一般的事实。
    但他更清楚，这並非无法逾越的障碍。
    所以，林逸兴连忙解释道：“高哥，您先別急，听我解释。”
    “一个半月后，第一批一百只肯定到位。”
    “更重要的是，从那以后，养殖流程就理顺了。
    "
    “我可以保证每隔半个月，都可以稳定地为四香楼，提供至少一百只品质相同的美味鸭！”
    “再到后面，美味鸭的数量会越来越多的。”
    林逸兴这话並非空头支票。
    既然鸭子只需在后期十多天里使用美味竹槽，就可以变成美味鸭。
    那么他完全可以错开批次，进行循环养殖，让竹槽得到最高效的利用，实现“流水线”式的產出。
    而且，他回去后立刻就要著手研究竹槽的奥秘，尝试复製甚至改良。
    只要能掌握“美味特效”產生的核心规律，批量製造类似的竹槽，那美味鸭產能的瓶颈，就有可以被打破了。
    听到林逸兴承诺以后每隔半个月稳定提供一百只美味鸭，高子澄紧皱的眉头终於稍稍鬆开了一些，脸色也缓和了不少。
    他摸著下巴，重新开始盘算。
    半个月一百只，日均不到七只，虽然距离张师傅预估的日均十二只仍有差距，但至少有了一个稳定的，可预期的供应起点。
    更重要的是，这承诺背后，意味著林逸兴对自己的养殖方法有把握，认为其具备可复製性和扩展性。
    这才是高子澄看重的，可以长期合作的基石。
    所以在权衡利弊之后，高子澄终於点头：“行。一个半月后，我们先按一百只的量收””
    “但是逸兴，这话我得说在前头，这一百只鸭子只是起步。”
    “你必须儘快想办法把產量提上来！”
    “咱们四香楼的招牌一旦打响，市场需求只会水涨船高，到时候你要是供不上货————
    “”
    高子澄顿了顿，看著林逸兴的眼睛：“————那高哥我这边，可就真的抓瞎了。”
    “咱们这合作，恐怕也难以为继了。”
    “你得明白这里面的利害。”
    林逸兴神色一凛，郑重点头，语气坚定：“高哥，您放心。”
    “扩大规模、提升產量是我接下来工作的重中之重。”
    “咱们签合同时，可以把未来几个季度的预估供应量和增长计划都列进去。”
    “我林逸兴，绝对按合同办事！”
    “好！要的就是你这份担当和明白！”高子澄脸上终於重新露出了笑容。
    “那咱们就这么说定了！”
    他一拍桌子，“走，別在这儿站著了，去我办公室吧。
    “，，，咱们现在就草擬个合同框架，把今天谈的这些，都落笔为据了！
    ，”