马车不疾不徐地行驶在?繁忙的街道上， 抵达多?罗斯街时，附近的钟楼正响起十点的钟声。
    黛莉与弗莱德从马车走下来，一抬眼就看见了自己家门外正在?排队的人群。
    倒是没有昨日?那么壮观， 大约百来人左右，多?数是昨日?没有买到熟食，又?或今日?才看到报纸上广告内容的人。
    弗莱德抬手压了压头顶上的窄檐帽走向杂货店， 打算叫上老爹一起去一趟白教堂沿河岸的码头区。
    正所谓，猫有猫道，鼠有鼠道， 在?贫民窟里混迹也有自己的好处。
    那里有一些人可以承接像是制造谣言这样的小活儿，且没有任何风险。
    但他一想到自己接下来要去做什么事来驱退竞争对?手和陌生人， 依旧觉得?有些紧张。
    不过，黛莉刚刚对?他说的那些极具煽动性的话也音犹在?耳。
    要么一家子?清清白白的穷，要么就用阴谋诡计去抢资源。
    弗莱德陷入了深思?。
    要是他一个人， 那么穷点富点怎么都是过， 可他上有老下有小，没有资格不用各种手段让家里日?子?好过。
    他绕过排队的人流走进?店铺内， 到柜台边与纳什先生耳语了几句。
    不一会儿， 纳什先生便把他的位置交给?随后进?门的黛莉。
    黛莉撸起袖子?， 系上围裙， 接过了客人递来的钱，抬眼看去，他们二人已经走出门外，往克拉克街去了。
    具体步骤， 她已经指明了方法，现在?就看这二人实施起来如何。
    黛莉回?过神，继续给?上门购物的顾客打包物品。
    一阵忙碌过， 时间来到午后，此刻正是饭点，购买杂货的人少了许多?，唯有一些冲着熟食来的。
    黛莉抽空离开了柜台，带着一上午的柜台收入，以及外送订单的条，爬上二楼，将?自己关进?办公室里，计算销售数据。
    在?柜台上将?最繁忙和最清闲的两?个小时内的数据统计一下，再平均分。
    乘以开门到现在?的小时数，可以估出，上午来柜台结账的客人大约在?五百人左右。
    而销售额与昨日?比较，今日?的上午销售额只有昨天上午的三分之一。
    预计，今天的整日?营业额在?二百镑左右，外送订单大约有六十英镑。
    利润在?八十镑这个数字。
    当流量退散，店铺内的客流量也会阶梯式下降。
    黛莉预计，明天后天，客流量就会更进?一步的减少，最终的规模应该会停留在?日?营业额三十五英镑左右。
    这会比登报前的营业额增长不少。
    她清点完数据，在?账册上记录完毕，又?坐在?书桌后将?零钱全都整理?出来，锁进?抽屉里。
    再次从楼梯走下来时，店铺内依旧繁忙，只不过已经在?可以承受的范围内。
    下午，黛莉提前离开店铺，乘车回?到西区。
    接下来的一个两?个月，生意上要办的事情不少，家中上上下下所有人都有自己的环节要管。
    要想让所有人都能更好的工作，那么后勤保障就是最不能短缺的。
    她要去家附近的商铺里订购食材，顺便看看他们的货源如何。
    明日?女?仆便会上门来开始工作，也得?做一些准备。
    她回?到家后，第一次走入了储物间隔壁的仆人间。
    这条街所有的公寓里，仆人间都是这幅模样，狭小简陋，没有太多?的家具，更没有窗户。
    除了自带的一张单人床与壁龛，其他的什么东西都没有。
    她与管家劳德先生确认过需要给?女?仆准备的东西，生活用品，乃至被褥，艾米丽都会自己携带。
    但工作需要用到的东西，例如围裙，手套，各色工具，都是需要雇主来准备的。
    黛莉站在?家中书写了一张购物便条，就前往了格尔温特街西边的商业街。
    街道上空的天气十分阴沉，黛莉穿着一件淡绿色的棉布裙，戴着浅色女?帽，她打扮地十分低调，捏着一叠名片沿着街头缓慢走动。
    在?商业街的路口，除了杂货店之外，首先就是一家规模不小的肉店。
    黛莉提起裙子?走了进?去，店内人流不少，她四目看了看，选择在?后面排队。
    在?她身前排队的客人们，足足有一半都是这附近公寓里工作的女?仆。
    富裕点的人家，租整栋公寓，会配五六个仆人，普通的中产阶级家里则只会雇佣一两?个仆人。
    她扮的低调，混在其中丝毫不引人注意。
    “哎，你听说了吗？费什夫人与安卡诗夫人在俱乐部?攀比着豪掷千金，为了夺一幅画都差点打起来。”
    “他们两家都在东区开玻璃厂，又?在?同一个俱乐部?里混迹，哪回?不是比来比去的……”
    队伍中间，似乎有两?家女仆在嘀咕一些什么。
    黛莉抬起头，侧耳倾听了起来。
    原来，这俱乐部?里的妖风还不小。
    她笑着摇了摇头，半晌后才走到柜台前，给?肉铺老板递出了印有地址和姓氏的名片，还有俱乐部?经理?给?的卡片。
    “我想订一周的肉送到这个地址，大约六口人的量，有什么推荐吗？”
    肉店老板见黛莉面生，穿着简单，不像女?仆也不像小姐，就态度不高不低的向她介绍：
    “您家每天吃几顿正餐？”
    “一到两?顿。”
    肉店老板从旁边抽出一张纸条，指着纸条上的列表，对?黛莉介绍起了种类和部?位。
    “一般情况下，每周三磅牛肉，三磅羊肉，三磅培根，两?只鸡，再来三磅香肠，嗯，也就差不多?了。”
    “你有打折卡，我们店可以免费送货上门，可以赊账，每个月结一次账。”
    这老板光看打扮，琢磨不清她的口袋里条件如何，价格也不敢叫太高，怕她扭头就走。
    最贵的牛羊肋排每磅二十便士以上，普通部?位的牛羊肉一先令一磅，一只鸡要三先令，至于猪肉为原材料的培根和香肠则要八便士一磅。
    “我们这的肉类都是伦敦本地农场饲养的，绝对?不是外国?运来的冷冻货。”
    肉店老板看起来十分骄傲，见黛莉是个年轻人，又?忍不住卖弄。
    “据我所知，格尔温特街上体面的家庭，每周都会吃两?次牛羊肋排，隔一天烤一只鸡……”
    听着这些话，黛莉面带微笑，低头挑挑拣拣的选择了一些肉类的部?位。
    肋排，脸颊肉，肩肉，腩肉，还有牛舌，几乎就没有她不选的。
    肉店老板对?这份大手笔挑了挑眉。
    排列好了每天需要送哪几样上门，她开始询问价钱。
    “一共多?少钱？”
    “二十六先令。”
    黛莉抬起头，将?二十六个先令从包里掏了出来。
    “请直接打折，我付现金，最早什么时候能送到？”
    肉铺老板接过现金，有些意外。
    附近住的很多?人生活奢侈，家里开销大，并没有多?优良的现金流，大多?数时候都在?超额消费，月结或季结都是正常的，只有账户里有钱的住户才会直接付现金。
    “明早，明早七点就能送到。”
    黛莉将?肉铺老板的神色看在?眼里，她点了点头，离开肉铺去了隔壁的海鲜店。
    她又?在?隔壁订购了一些牡蛎，新鲜鳕鱼，鳎目鱼，鳟鱼，作为改善口味的菜，每隔一天送一次。
    价格与牛羊的肋排比，确实不相上下。
    在?粮油店，蔬菜店，香料店，奶酪店，她订购了大量的奶制品，黄油，面粉，各类谷物，香料。
    其中蔬菜最值得?一说。
    新鲜上架的芦笋和洋蓟，是最受欢迎的热门食材。
    人工温室里培育的蔬菜这里也有，摆满了整个货架，占据着蔬菜店里最显眼的位置。
    有黄瓜，菠菜，生菜，价格只比猪肉制作的培根便宜一两?个便士，绝对?不是什么便宜的食材。
    至于这个季节的普通蔬菜，除了卷心菜就是胡萝卜，以及洋葱，花一个便士就能买到。
    在?这方面丝毫不必吝啬，以一天一英镑的伙食餐标订购最好的新鲜食材都行。
    清单上只有最优质的蛋白质与膳食纤维，几乎没有购买任何罐头制品。
    当然?，主食除了面包，她没有忘记购买来自缅甸和印度产的大米，用来让仆人做做焗饭。
    又?去了一趟附近的杂货店，订购了各种家用厨具，各种需要给?女?仆提供的工具。
    清洁用品，围裙，手套，乃至家里需要用到的蜡烛，灯油，煤炭。
    直到傍晚天色发黑，她才折返回?到家中。
    黛莉在?路上忍不住掰着手指算了算。
    原来，要全家人在?这个时代过上健康生活并有品质，每个月至少需要四十英镑的基础开销。
    这四十英镑，也正是一条线，划开了商品世界中两?个消费层级的人群。
    …