贾家鸡飞狗跳，而整件事的罪魁祸首何雨柱，却在下班后，提著两包从供销社买来的点心，悠哉悠哉地往师父孙福海家走去。他今天心情不错，对已经好多天没见到的妹妹甚是想念，就打算过去看看。
    自从上次事件后，何雨水就被何雨柱送去了师父家，只是这一住就是两个来月。期间，何雨柱想去接回来也被师娘给拒绝了。美其名曰陪陪师娘，实际上是不放心她再回那个臭名昭著的四合院，也是真疼爱这个从小没了娘的丫头。何雨柱拗不过，加上何雨水也確实黏著师娘，也就默认了现状。
    这里先介绍下何家的现状，易中海的两间东厢房早已办理了过户手续，目前让何大清住了进去。何雨柱把这两间房子写到了何雨水名下，一来他名下房子太多不是好事，二来给了妹妹，將来就算嫁人也不怕受欺负，大不了回来住就是了。
    而前个月，师父已经给自己物色了一套两进的院子，全都是何大清付的钱，现在已经差不多收拾装修好了。何雨柱今天来，就是想问问妹妹，要不要搬去新房子住。总不能一直麻烦师父、师娘。
    需要说明的是，现在无论是四合院的房子，还是新买的小院，都没有何大清的名字。这也是父子之间达成的回四九城养老的条件。何雨柱太了解这个人了，根本就是个少不了女人的货，迟早得给自己找个后妈回来，打预防针是必须的。他可不想看到后世各种后娘后子爭家產的案例在自己这边上演。
    何大清本人也无所谓。他现在日子过得不要太爽，有儿有女还有钱，每日就吃吃喝喝，到处拜访故友老兄弟，再加上自己身上还有一套顶级手艺傍身，女人是肯定要找的，儿子的话也是有道理的，他也不想再像保城那样，给白寡妇养儿子还反遭仇视。
    敲开孙家院门，开门的正是林大秀。“柱子来啦？快进来！”林大秀笑容满面，看到他手里的点心，嗔怪道，“又拿东西，跟你师娘还客气！”
    “哪能啊，孝敬您和师父本来就是应该的。”何雨柱笑著进门，目光习惯性地寻找妹妹的身影。
    堂屋里，何雨水正坐在桌边，专心的做著功课。听到动静抬起头，欢快地叫了一声，“哥！”
    何雨柱笑著应了，走到近前，仔细一看，却是愣了一下。这半个多月没来看，小丫头好像又胖了一圈，已经跟外面大街上宣传画报上的胖妞差不多样子了。那宣传画画成那样，就是跟放卫星一样，希望国家的花朵都能长成那样，但实际情况。。。。可是眼下这个妹妹，確是货真价实的胖。
    这哪行？这都已经是营养过剩了，一看就是被师娘投餵得厉害了，再加上原本灵泉水的底子在，这要是再胖下去，等到了青春期发育的时候，再想瘦下来就难了，以后还怎么找好人家啊。
    “雨水，你是不是又胖了？在师娘这儿是不是光顾著吃了？这小姑娘家，太胖了可不好看，对身体也不好，还是要多运动，注意下节制。”
    话一出口，何雨水没说什么，旁边的林大秀立刻不乐意了，“柱子！你说什么呢？！雨水哪儿胖了？我看正好！小姑娘家，圆润点才好看，才健康！哪像你们这些大老爷们，就知道瘦啊瘦的，那是没福气！我们雨水这是有福气的长相！你看看这脸色，多红润！在你们那个破院子里，能养成这样？”
    说完，还狠狠瞪了孙福海一眼，明显老夫妻俩年轻时候有故事，因为林大秀年轻时候就是珠圆玉润的。
    算了，和这些当妈的说不清道理，等闺女將来找不到满意对象了，著急的也是她们。
    “行了行了，吵吵什么。柱子，你来得正好，有正事跟你说。”孙福海终於发话。
    “师父您说。”
    “五月份的厨师等级考核，我已经替你报名了。以你现在的水平，考个四级应该问题不大。等你等级评下来，我就正式给你张罗出师宴，把我那些老伙计都请来，也算是对外宣告，你何雨柱，是我孙福海正儿八经的衣钵传人，可以出师独当一面了。”
    何雨柱闻言，心中感动，立刻恭恭敬敬给孙福海行了一礼：“谢谢师父！徒弟一定全力以赴，不给您丟脸！”
    孙福海点点头，“嗯，你知道就好。这段时间，把手上的工作安排好，抽空也多琢磨琢磨手艺，別生疏了。”
    “是，师父。”何雨柱应下。他今天过来，一是为了看妹妹，顺便找下师父，也是和厨艺有关。从怀里掏出一个装订好的小本子，双手递给孙福海，“师父，这是我这些年自己琢磨出来的，主要是川菜方面的一些改良想法和新菜式，有些可能还不成熟，您帮我看看，指点指点。”
    孙福海有些意外地接过本子。他这徒弟手艺是没得说，但还能自己琢磨些菜式？他自问闯荡厨界这么多年，能创新一两个菜已经是能告慰祖师爷了。带著几分好奇翻开，看著看著，脸色就渐渐变了。眉头时而紧锁，时而舒展，眼神越来越专注，甚至带著几分震惊。
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    本子上记录的，並非简单的菜谱罗列，而是针对一些传统川菜的技法、调味、火候，提出了非常独到且有见地的改良思路。有些甚至顛覆了传统的做法，但细细推敲，又觉得在理论和口感上確实有可取之处，甚至更胜一筹。
    这可都是后世经过大师们几十上百年完善创新的新式川菜，不震惊孙福海才怪呢。要知道，改革前的老川菜和后面的新川菜已经有了本质的区別，老川菜鲜香为主，新川菜则是麻辣鲜香，这都是有著时代背景的。
    解放前后，大酒楼的客人基本都是达官权贵，喜口味平和，因此无论什么菜式，想在四九城站住脚，就脱离不了鲁菜的影响。这也为什么鲁菜有百菜之祖的美誉。因此，你看以前的川菜经典菜式，都並不是太辣。
    但是解放后尤其是改革后，这酒楼的客户就变的复杂起来，口味也更加丰富了起来。川菜为什么在全国范围內影响力早就超越了鲁菜？就因为其菜式完全符合了时代人们口味的变化——鲜香麻辣，口感刺激。
    孙福海抬起头，看向何雨柱，一脸难以置信，“柱子，这些，都是你自己想出来的？”
    何雨柱脸不红心不跳，“嗯，主要是平时做菜时的一些灵感，瞎琢磨的，也不知道对不对，就想请师父您给把把关。”
    “把把关？”孙福海合上本子，“柱子啊柱子，你真是，让我说什么好。这里面的东西，哪里是需要我把关的？很多想法，简直是神来之笔！有些改良，我甚至觉得比原来的老法子更妙！还有这几个新菜式。。。”他指著其中一页，“若是做出来，说不定真能成为新的招牌菜！”
    越说越是激动，“好！好啊！我孙福海这辈子，能有你这么个徒弟，值了！看来，让你出师，不是早了，是有些晚了！以你现在的见识和手艺，开宗立派或许还欠火候，但独树一帜，自成一家，已经是绰绰有余了！”