地窖和水井打理出来果是方便了许多, 书瑞一个水桶扔进井里头，摇着辘轳就能提起，水也清清亮亮的, 一股沁人的凉爽。
    只井里打的水要吃用的话，还得先倒进水缸里静一静才好，旁的洗衣洗澡倒是直接用便好。
    书瑞见杨春花那头没得井，纯靠着买水来吃, 这厢唤了人要使水就到他们这头来取。
    杨春花过来看了井, 她倒是欢喜答应，又跟着书瑞看了新修好的地窖。
    “你们这头有窖当真好, 夏月天气了不得，甚么东西都难过夜，有地窖存上些, 不说能鲜个三五日的, 一两日却也还使得。”
    杨春花过来跟书瑞一起沿着梯子下去院子边的地窖里, 里头算不得大, 空荡荡的，可进来就觉凉爽许多，好似一夕进了树木繁茂的树林里一般。
    书瑞也在地窖里转, 他想着要在下头做个大些的架子, 往后置瓜菜，还是旁的甚么都好，陈列着展开会更好保存。
    只把客栈修缮个皮子，手头却又紧了, 客栈里头损毁的地方修缮，打桌凳物什，也都还一样样慢着来。
    码头上的小生意是有一朝没一朝的, 修井和修地窖的几日间，他便出去卖过一回吃食，且还只就一艘大船，人不多，卖得就更少了。
    原本先前每日还有书院的生意，倒也还滋润，只一夕间生意又没得了。
    书瑞想着这般也不成，得再寻地儿来卖餐食才行，不然专等着码头的那点儿生意，甚么时候才攒得起钱来把客栈里头修好。
    杨春花晓得他的苦处，宽慰人道：“你甭急，过些日子俺们城里有个荷月节，每年都热闹得很。”
    “哥儿姐儿后生都拾掇的精精神神的，早间去城里的庙子祈福，游船赏荷花，晚间还有花灯和烟火。这日上只要不去贪节日耍，甚么吃食小玩意儿都好卖，你提早一日备下些吃食拿出去，可不有得挣。”
    “这至六月六没得几日了，俺为着这几日提前都跟布商拿了好些鲜亮的新料子放在铺儿里。姑娘哥儿们都来选，想是节日上好生打扮一番咧。”
    杨春花说着且都觉得喜悦，说起来，当初跟她那死鬼丈夫也还是在荷月节上识得的。
    书瑞道：“不怪是修水井几日我见你那头的生意红火得很，想是天气热了大伙儿都争着拿布做衣，原是为着过节买布。”
    以前他住白家，小镇上六月六也过节，只不过不似潮汐府这头过得是荷月节，而是过得天赐节，也一样要祈福，做些面食来庆贺吃用。
    果是一方水土一方习俗。
    不过听得杨春花说，他还是高兴一场，节日便是小贩店家的欢喜时候，这般日子上大伙儿都舍得使钱些。
    与杨春花说闲了半日，日头见是愈发高，午间书瑞和陆凌简单吃了，正是想预备午睡，门口却有个卖猪脚的小贩吆喝着过。
    书瑞在后门处探出脑袋去问，说是十二个钱就给四个。
    这东西许多人户不爱买，觉着肉少又还有些寒碜，怎么洗都有一股臭气一般，大抵是想着脚总光着踩着地上。
    书瑞倒觉得做好了滋味不差，便与了他铜子，将猪脚拿回来收拾了一番，粗布包上一包卤味料子，先给干锅里炒出香气，丢进锅里，置在炉子上慢慢卤着。
    想是既都做了卤水，单卤几只猪脚未免可惜，索性又洗了一截莲藕，一条昆布。
    他喜好吃笋，家里头却没存得有，便给了陆凌几个钱，教他去集市上买几根回来。
    外在书瑞还预备了四个鸡子。
    蔬菜洗净切来备好后，就先由着小火慢慢把猪脚卤着。
    日头明晃晃的，教人不敢在院坝里睁眼，院子里的柿子树都教晒得有些焉儿吧唧的，这样夏日的午间最是教人昏昏欲睡。
    街市上都不见得喧哗了。
    书瑞眼睛也发涩，捶着胳膊想回去屋里睡会儿。
    “锅炉要不要守着？”
    陆凌见他困了，问了一嘴。
    “不肖，你也去睡罢。”
    陆凌应了一声，看着书瑞进了屋，他精神好得很，没得甚么睡意，便一跃蹿去了屋顶上。
    客栈外头有一颗高大的榆钱树，落下了一片阴凉，他就坐在那处。
    高处望得远，陆凌瞧着有许多瓦肆的文桥街上有个杂耍队伍，大热的天儿，却也有许多人围着看，喝彩说好。
    一项杂耍罢了，纷纷掏钱打赏。
    近处些，透着穿堂风的小巷子里，两个年轻后生正议说着过两日荷月节上哪处去耍，又准备甚么礼送相好的。
    “她想要支银簪子许久了，俺这回攒足了钱，与她打一支两钱重的荷花样式，一准儿教她喜欢。”
    “你倒是舍得下血本，当心舍了厚礼，她老娘却还是不将人嫁你。”
    “俺送雨哥儿一盒锦楼的荷花糕罢了。也是不晓得谁人先兴得荷月节要送礼给相好的，竟教人破费，好好得节气看灯赏花不好么。”
    “你便使劲儿抠罢，俺瞧雨哥儿他老娘才舍不得将人许你。”
    陆凌听着两个人争来辩去，他看着在微风中轻轻摇曳的榆钱，摸了摸身上，掏出来了三个铜板。
    还是将才书瑞给他买菜剩下的。
    默了默，他又将铜板收了回去。
    院子里已经飘出了卤猪脚的香气，他轻起身，跃到了东大间书瑞的屋顶上，顶着日头在上头蹲了会儿，须臾，落去了外头的街上。
    午间好睡，书瑞一觉睡了快半个时辰。
    他哈欠连天的起来，脑袋还有些昏昏沉沉的，没尽睡舒坦，打了些水擦了擦脸，这才清醒了些。
    揭开炉子上的锅盖，一股卤香气便扑了出来。
    书瑞捡了筷子戳戳猪脚，见是戳得动了，这才将预备下的菜给下进锅里去卤着。
    再是卤上一两刻钟，书瑞便熄了炉子的火，让卤肉在卤汁里头好生再焖些时候，更好的入味。
    卤了菜肉，书瑞想是买些酒水来吃，只想着先前，又还是罢了。
    说起这茬，书瑞才发现陆凌还没起来，想是这小子如何这般能睡。
    正说是要去喊他，倒是门口先响起了叩门声。
    书瑞前去开门，见来的竟是刘工头。
    “陆小兄弟可在？”
    书瑞赶忙往屋里唤了两声，却没得人应，想是这人出去了。
    他敞着后门，将刘工头请了进去坐，与他倒了些茶水吃。
    “前些日子陆小兄弟说想寻我借些敲敲打打的工具，想是用来修缮屋子。我今儿到城南边给人看井，离你这头近，整好顺路过来一趟。”
    刘工头将一包工具拿与了书瑞看。
    书瑞瞧着那些榔头，凿刀一应的工具，多是齐全，心道是刘工头果真是看得起陆凌得很。
    他先行收下谢了人。
    “陆兄弟没在我也就不等他了，想是哥儿还得去码头卖餐食。”
    刘工头先前和工队在铺子上修缮时，书瑞就出去卖过一回吃食，他自是晓得这头做的是甚么营生。
    先前他们谈说的一口价，不曾管餐食，手底下兄弟几个闻得人饭菜香气了得，自还使了铜子买了一餐来吃，都说味道好还吃得饱足。
    他一进门来就嗅着一股卤香气了。
    书瑞笑说道：“倒不是去那头做生意，码头船只进港不稳定，生意也是时有时无的。”
    说着，他教刘工头略是再坐坐，自去切了半碟子卤素菜，又捞了一只猪脚，装好了放食盒里送他。
    刘工头连是拒，哪里好意思要人的吃食。
    书瑞却道：“都是闲着没事儿卤来打个牙祭的，这猪脚是肉贩子卖剩下的没多少肉，价也不高，吃个香嘴。劳是刘工头还挂记着，特地还送了工具来。”
    刘工头几番推，书瑞也坚持拿给他，只好接了下来。
    他提着食盒怪是不好意思的晃了一下，家里媳妇倒是喜爱吃这么一口菜，平日里都不舍得买来吃，专还要等他从乡里头回去的时候才出去买些用。
    这样拿回去，她一准儿高兴。
    “哥儿说码头那边不常有合适的生意，你手艺好，要是胆子大肯费些心思，倒是能去城北的秋桂街卖餐食。那头有工行，武馆，勾栏，戏院，都是人多的地儿。”
    素日里人来人往的，热闹的不行，是城北最繁荣的一条街。
    书瑞多数是在城南和城东一块儿，潮汐府大，一城间，还真难逛下来。
    若不是这回听张神婆说城北的工行，他都不会去城北，自也不晓得那头的情况。这般听说这街巷多是些人多的馆铺，想是能买餐食的确实不少。
    书瑞不由便问：“怎说要胆大才能去那头做生意？”
    “秋桂街热闹，路却不宽。前去买卖经营的小贩多，人扎堆儿，车马就不好过。那头街司的公人厉害得很，若是遭捉住了，罚款罚得多，几日的经营都得白干。”
    书瑞听此，眉心动了动，怪是不得说要胆大了。
    两人又说了几句，刘工头才走。
    他倒是没走多一会儿，陆凌便拎着一只圆滚滚的寒瓜从外头回了来。
    “说是你去了哪处，将才刘工头还来寻了你。”
    陆凌把寒瓜放进了井里头去湃着，听得书瑞的话，道：“他送工具来了？”
    书瑞应了一声，把工具拿给了他，又还跟他说了秋桂街。
    “我想是过去看看，要是合适，码头没得生意的时候就去那头卖些餐食。”
    陆凌说与他一道，两人趁着天色还早，便一块儿去了一趟城北。
    倒是正跟刘工头说的那般，这头多是些人口集得多的铺子场馆，一进街市，不早不晚的下晌时辰，也还吆喝声不断，热闹得跟城南早间的集市一般。
    这头食肆并不多，鲜少几间，瞧着挂在门口的招牌，价还收得怪是高，不说比南城食肆的卖得贵上两倍，一碟子炒时蔬都要十二三个钱，须知南城那头才八九个钱就能吃上。