“您的三笼小笼包，请慢用。”
    王盛用特製的竹製小蒸笼垫著防烫布，將三笼热气腾腾的小笼包端到窗口旁的简易小桌上，又配上三个小碟，倒入清澈的香醋，撒上几缕嫩薑丝。
    小笼包在蒸笼里白白胖胖，顶部的“金冠”经过蒸製，那抹金芒似乎更温润了些，薄如蝉翼的麵皮近乎透明，能隱约看到里面晃动的汤汁和粉嫩的肉馅。
    “小心烫，先开窗，后喝汤。”
    王盛笑著提醒了一句老家吃小笼包的顺口溜。
    苏明远率先拿起筷子。
    他没有急著夹，而是仔细观察了一下：
    “皮子擀得匀，收口『鯽鱼嘴』留得標准，褶子十八道以上，顶端这抹黄……是蟹黄粉？”他抬头看了王盛一眼。
    王盛点点头，心里对这懂行的叔叔多了几分好感：
    “叔叔好眼力，一点点蟹黄粉提香。”
    苏明远不再多言，用筷子尖小心地夹起一只小笼包——麵皮韧性极佳，夹起来汤汁坠底晃荡，却丝毫没有破皮。
    移到醋碟里轻轻一蘸，送到嘴边，牙齿在顶部“鯽鱼嘴”处咬开一个小口。
    滚烫、极度鲜美的汤汁瞬间涌入舌尖！
    “嘶——”
    苏明远轻轻吸了一口凉气，不是烫的，是惊艷的！
    那汤汁！
    咸味先行，恰到好处地打开了味蕾，紧接著，一股醇厚而柔和的甜味绽放开来，不是白糖的直白甜腻，而是赤砂糖特有的、带著焦香风味的回甘。
    鲜味层层叠叠，猪肉的鲜、古法酱油的豉鲜、猪皮冻浓缩的胶质鲜，最后是那一缕若有若无、却將整体鲜味拔高一个维度的蟹黄鲜！
    汤汁浓郁粘唇，口感妙极。
    喝完汤汁，再吃皮和馅。皮薄而韧，带著麦香，吸收了部分汤汁后更加美味。肉馅颗粒分明，弹牙多汁，调味精准，咸甜鲜平衡得无懈可击，葱姜水去腥提鲜的效果完美，没有一丝杂味。
    苏明远一口气吃完一个，半晌没说话。
    “老苏？怎么样？”苏母看丈夫表情奇怪，忍不住问，自己也夹起一个尝了。
    然后，她也愣住了。
    苏薇薇看父母反应，赶紧也尝了一个。
    下一秒，她那双水墨画般的眸子骤然亮了起来，像是落入了星辰。
    好好吃！！！
    比她家酒楼里那位特聘的、祖籍无锡的点心师傅做得还要好吃！
    比她去广东旅游时，在那些名声赫赫的老牌茶楼里吃过的虾饺烧卖还要惊艷！
    那种极致的鲜甜，那种汤汁在口中爆开的满足感，那种从味蕾直衝头顶的幸福感……
    让她瞬间忘记了所有对食堂的偏见。
    “爸……”她看向父亲，眼里全是光。
    苏明远长长吐出一口气，看向王盛的眼神彻底变了，那是同行看同行、甚至带著点钦佩的眼神：
    “小伙子，你这手艺……跟谁学的？这味道，正！太正了！甜鲜口调得炉火纯青，蟹黄粉用得妙，画龙点睛。皮、馅、冻、火候，全是上乘功夫！你这是……家传？”
    王盛挠挠头，含糊道：
    “呃……自己瞎琢磨，也考了证。”
    “瞎琢磨？”
    苏明远摇头，根本不信，“这手艺没十年功夫下不来！你这小笼包，放苏州无锡那些老字號里，也是头牌水平！十二块一笼？便宜！太便宜了！”
    他转头对妻女说：
    “快吃快吃，凉了风味要减。”
    一家三口再不多话，埋头苦干。
    苏薇薇吃得两颊微微泛红，速度一点也不比她爸慢。
    一笼八只，转眼就见底。
    “同学！”
    苏薇薇吃完自己那笼，意犹未尽，还有些不好意思地问，“能……能再来一笼吗？”
    “当然！”王盛笑得见牙不见眼，赶紧又上了一笼。
    苏明远一边吃，一边忍不住继续点评：
    “这松针垫底也好，清香解腻，是老法子了。现在很多店为了省事都用油纸或者笼布，味道差一截。小伙子，你是真讲究。”
    【叮！收穫真诚好评x3！】
    【初级任务『初出茅庐』进度更新：知晓人数（27/100），好评数（3/100）】
    王盛听著系统提示，看著眼前这一家三口被美食彻底征服的样子，心里那点忐忑早已烟消云散，取而代之的是满满的自信和干劲。
    系统出品，必属精品！这口碑，稳了！
    苏薇薇吃著第二笼，忽然想起什么，拿出手机，对著还剩两只小笼包的蒸笼，找了个角度拍了一张（特意避开了正在埋头苦吃的父母），然后打开手机上一个名为【金陵大学202x级动医新生群】的微信群。
    群里正热闹，各种报到注意事项、宿舍照片、对新生活的憧憬刷屏。
    苏薇薇想了想，打字发送：
    【报到第一天，在第一食堂最角落的07號窗口，发现了宝藏！现包现蒸的无锡风味灌汤小笼包，巨巨巨好吃！汤汁超鲜甜，肉馅超弹，天花板级別！强烈安利给还没吃早餐的大家！[图片]】
    她是新生，长得漂亮，在群里本就活跃，认识了不少人。
    这条消息一发，立刻炸出一片。
    “哇！薇薇女神发美食推荐了！”
    “这卖相可以啊！比外面早餐店好看！”
    “第一食堂？最角落？以前好像是个倒闭的煎饼摊？”
    “12块一笼？食堂卖这个价？”
    “女神说好吃，那必须去试试！”
    “正好没吃早饭，冲了冲了！”
    “等等我，一起！”
    苏薇薇看著瞬间刷上去的响应，抿嘴笑了笑，放下手机，继续专注地对付眼前最后一只小笼包。
    王盛正计算著备料还能做多少笼，忽然——
    【叮！叮！叮！叮……】
    系统提示音以一种前所未有的密集频率在他脑中响起！
    【通过间接传播，新增知晓人数 5】
    【新增知晓人数 8】
    【新增知晓人数 12】
    【新增知晓人数 23】……
    【初级任务『初出茅庐』进度大幅更新！】
    【当前知晓人数：（101/100）】
    【任务目標：让至少100人知晓並认可您的店铺存在——已完成！】
    【恭喜宿主完成初级任务『初出茅庐』！】
    【奖励发放中……】
    【获得：隨机早餐技艺抽奖次数x1】
    王盛呆住了，手里捏到一半的小笼包差点掉在案板上。
    这就……完成了？